プチ自炊の最初はこれ!メニュー2選


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部活めし

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こんにちは!本日は前回予告した通り、具体的なメニュー紹介をしたいと思います!

男子高校生でも簡単に作れたレシピです。ぜひ気軽に試してほしいです。ちなみに結構美味しいです!笑 友人に食べさせたらお前が作ったの!?と驚かれるほどです。

1.親子丼(タンパク質50g越え)

食材: 鶏胸肉200g、卵1個、玉ねぎ半分、めんつゆ、ご飯

手順1 鶏胸肉の皮を剥ぎ、一口サイズに切る(気持ち小さめにすると火が通りやすくて🙆‍♂️)。玉ねぎを薄切り(下記画像の感じです!)にする。

手順2 鶏胸肉と玉ねぎを少し油を引いたフライパンで炒める。※鶏胸肉が赤くなくなるまで

手順3 フライパンの具材が浸るくらいまでめんつゆを入れ、煮込む。 

手順4 5分程度煮込んだら、溶いた卵を具材が覆いかぶさるようにかけて1分火を通せば完成!

2.海鮮ピラフ

食材:ご飯、パプリカ(赤、黄)4分の1ずつ、玉ねぎ半分、海鮮(えび、いか、タコなど。市販のシーフードミックスがあると便利)冷凍状態で100gくらい。コンソメ(キューブ、顆粒どちらでも)

手順1 野菜をみじん切りに。海鮮は大きければカット。(冷凍状態の場合はザルにのせて流水で解凍してください!)

手順2 手順1で切った具材を油を引いたフライパンで炒める。(玉ねぎがしんなりするまで。よく分かんねえよ!って人は玉ねぎ食べてみてください。シャキシャキしてなかったらOK👌)

手順3 ご飯を入れ炒める。

手順4 コンソメを入れる。(量は味を見ながら決めてください。自分は大体コンソメキューブ半分くらい入れてます。)

手順5 味が整ったら完成!塩胡椒で微調整してください。↓お弁当にして大学に持って行ってみました!

分量とかテキトーでいいと思います。そんなに難しく考えてたら料理なんて続けられません。上記の2品目でプチ自炊デビューしてください!

今回もお読み頂きありがとうございました。また次回もお楽しみに!

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