作り置きで時短朝食

おはようございます。
東京は毎日梅雨空が続いています。
あー。青空が、太陽が懐かしい…。

さて、やーっと息子の食生活リズムに慣れてきた！？母です💦

以前はゆる〜く気を遣っていた感じの食事づくり。

今は学校からの指導も有り、息子の身体作りの為に適度に手を抜きながら？朝から3食頑張っています❣️

さて、そんな今朝の朝食🍴

これに牛乳を添えました。
ほとんどが作り置きです。

朝はとにかく時間との勝負！
少し温めて盛り付けして出せるようにしています。

フルーツは食べている間や本人がテーブルにつくまでの時間に用意。

うちの息子は食べることが好きではないそうで
お腹いっぱい食べなくてもいいんですって。
空腹じゃなければいいと。

ただ、体重を増やさなくてはいけない
とわかっているので、用意したものは食べてくれます。

自分でも栄養を気にしながら、選んだり足したりできるようになりました。

母としては、今までと同じ1年間で10キロのペースで体重を増やしたい。息子は渋い顔をしていますが…。

とにかくこの1年は、しっかりとした身体作りを目標に頑張ります‼️